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电烤箱和微波炉一样，已经成为了很多人厨房生活不可或缺的家电之一，无论是做甜品还是烧烤，都很方便。但是享受完美食之后，却有一项必备的工作要做，那就是“清理烤箱”。烤箱里的焦垢和油污太顽固，不好清洗，尤其在这寒冷的冬季，该如何是好?
首先大家一定要及时清洗，如果拖延，烤箱内的油垢变成重度油污就十分难除。如果长期不进行清洗不仅会影响使用和美观，还会滋生大量的白色念珠菌、深红酵母菌等细菌，影响正常健康的家庭生活。
积油过多甚至会在温度过高时引起火灾。因此每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右(温度不烫手)。就可以进行清洁工作。
清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行。刚刚完成工作时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。
如何快速高效清洗?
戴上手套，将烤箱内部可拆卸的部分拆卸下来，如烤网、烤盘及底盘，然后再分别用清洁剂洗刷。
一、烤架的快速清洁
烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。记得用锡箔纸来作为清洁工具时，要先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。然后再用清洁剂清洗一遍，就可快速、彻底去除污垢。
二、烤盘的污垢清洁
烧烤的时候，如果烤盘粘了调料和油污，烤盘的清洗就显得尤为麻烦。可在200毫升水中加入4大勺的淀粉，两者混合后倒入还有余热的烤盘中，等到完全变硬至透明状，将其轻轻剥下，就能轻松带走烤盘上的油污，便捷又环保。
三、烤箱的清洁
1、烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
2、如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
3、清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。以同样的方式清洗内部的污垢，最后再用清水冲洗抹布，一样微微绞干，抹擦两遍。
够不着的烤箱内部可以用筷子的一端绑上抹布，再用皮筋把抹布固定，蘸上清洁剂进行清洁。
巧妙去除烤箱的油哈味：
经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，除每次烤制食物后深入清洁一次，打开使烤箱内部自然吹干外，还可以使用以下方法去除油哈味：
放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟，味道即可去除。
要预防油哈味，减轻清洁烤箱的负担也很简单：给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸，不仅保证外脆内嫩，而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。
如果觉得自己拆洗麻烦又怕弄坏电器，可以请专业的家政师上门服务，不仅清洗彻底还可以进行深度消毒。
阿嫲管家电烤箱清洗采用专业蒸汽消毒机设备，和自主研发的无忧工具组以及安全无化学污染的清洁试剂，遵守专业的国际家电清洗标准，对电烤箱内外表面、搁架、烤盘、电热元件等区域进行无死角的全面清洁;专业的蒸汽消毒机，对电烤箱进行物理消毒，无味无毒，让吃得放心，健康舒适地生活。
